قطاع الأغذية

قطاع أخر من القطاعات البارزة هو قطاع الأغذية الذي يعمل به ما يقارب مئة و ثمانين شركة (180) . قطاعات الايس كريم و البهارات المتفرعة من قطاع الاغذية متقدمة سواء على المستوى المحلي و المستوى العالمي فقد ساهمت هذه القطاعات بشكل كبير في إقتصاد المقاطعة و عملية التعريف بها .

الايس كريم
ايس كريم مقاطعة كهرمان مراش بالمقدار الذي يتمتع بكونه منتجا محليا يتمتع أيضا بنكهته الفريدة الخاصة به . و بسب ذلك ، فقد أصبح الايس كريم إحدى منتجات الحليب التي يتم استهلاكها بإعجاب من قبل المستهلكين في الاسواق المحلية و الاجنبية اصحاب الثقافات المختلفة . انتاج الايس كريم في مقاطعة كهرمان مراش يختلف وفقا للطلب و السوق و يبلغ سنويا ما معدله 40.000 طن . 

تأثر الايس كريم في مقاطعة كهرمان مراش بشكل كبير من عملية التصنيع . بالتوازي مع زيادة الطلب فإن مانع الايس كريم زهيدة السعر و التي تملك مرافق متكاملة بدأت بالتحول الى أن تكون مصانع كبيرة التي انتشرت شهرتها في المدينة و البلاد ذات منتجات بعلامة تجارية

الفلفل الاحمر
مقاطعة كهرمان مراش تحتل المرتبة 27 على مستوى دولة تركيا من ناحية الامكانات الزراعية . يبرز في المقاطعة في الطليعة إنتاج و صناعة " بهار مراش " . إن زراعة الفلفل الاحمر و مصانع البهار تتركز لتكون تكتل طبيعي في أحياء المركز ، بزارجيك و تورك اوغلو . يوجد في مقاطعة كهرمان مراش ما يقارب 70 شركة نشطة في قطاع البهارات . في اتجاه النهوض بالقطاع و تحقيق العلامات التجارية بها فإن غرفة التجارة و الصناعة في مقاطعة كهرمان مراش تستمر في تنفيذ الانشطة الهادفة الى إدراج جفرافيا الفلفل الاحمر في العلامات و تحقيق الاعتماد عليها .